यह चीन के वार्षिक मध्य-शरद उत्सव का समय है।FINECO ने अपने कर्मचारियों के लिए कई मध्य-शरद उत्सव उपहार तैयार किए और पुरस्कारों के साथ कई खेल आयोजित किए।सभीलेबलिंग मशीनें, भरने वाली मशीनेंऔरपैकिंग मशीनेंहैं10% की छूटमध्य-शरद ऋतु महोत्सव से 1 महीने के भीतर।
मध्य-शरद उत्सव के लिए मूनकेक वही हैं जो क्रिसमस के लिए मिंस पाई हैं।मौसमी गोल केक में पारंपरिक रूप से कमल के बीज के पेस्ट या लाल सेम के पेस्ट की मीठी फिलिंग होती है और अक्सर चंद्रमा का प्रतिनिधित्व करने के लिए केंद्र में एक या अधिक नमकीन बत्तख के अंडे होते हैं।और चंद्रमा ही इस उत्सव का सार है।मध्य शरद ऋतु महोत्सव 8वें महीने के 15वें दिन पड़ता है, यह वह समय है जब चंद्रमा अपने सबसे चमकीले और पूर्णतम रूप में होता है।
दो किंवदंतियाँ हैं जो मूनकेक खाने की परंपरा को समझाने का दावा करती हैं।तांग राजवंश का एक मिथक यह मानता है कि एक समय पृथ्वी पर 10 सूर्य चक्कर लगाते थे, एक दिन सभी 10 सूर्य पृथ्वी पर दिखाई दिए।
एक बार, अपनी गर्मी से ग्रह को झुलसा दिया।होउ यी नाम के एक कुशल तीरंदाज की बदौलत ही पृथ्वी बच गई।उसने एक को छोड़कर सभी सूर्यों को मार गिराया।उसके पुरस्कार के रूप में, स्वर्गीय रानी माँ ने होउ यी को अमरता का अमृत दिया, लेकिन उसने उसे चेतावनी दी कि उसे इसका बुद्धिमानी से उपयोग करना चाहिए।होउ यी ने उनकी सलाह को नजरअंदाज कर दिया और प्रसिद्धि और भाग्य से भ्रष्ट होकर एक अत्याचारी नेता बन गए।चांग-एर, उसकी खूबसूरत पत्नी, अब उसके पास खड़ी होकर उसे अपनी शक्ति का दुरुपयोग करते हुए नहीं देख सकती थी, इसलिए उसने उसका अमृत चुरा लिया और उसके क्रोध से बचने के लिए चंद्रमा पर भाग गई।और इस तरह चंद्रमा की खूबसूरत महिला, चंद्रमा परी की कहानी शुरू हुई।
दूसरी किंवदंती यह है कि युआन राजवंश के दौरान, झू युआन ज़ैंग के नेतृत्व में एक भूमिगत समूह ने देश को मंगोलियाई प्रभुत्व से छुटकारा दिलाने के लिए दृढ़ संकल्प किया था।मून केक एक गुप्त संदेश देने के लिए बनाया गया था।जब केक खोला गया और संदेश पढ़ा गया, तो एक विद्रोह शुरू हो गया जिसने मंगोलियाई लोगों को सफलतापूर्वक हरा दिया।यह पूर्णिमा के समय हुआ, जो, कुछ लोगों का कहना है, बताता है कि इस समय मूनकेक क्यों खाया जाता है।मूनकेक पर आमतौर पर चीनी अक्षरों की मोहर लगाई जाती है, जो बेकरी के नाम और इस्तेमाल की गई फिलिंग के प्रकार को दर्शाती है। कुछ बेकरियां उन पर आपके परिवार के नाम की मोहर भी लगाती हैं, ताकि आप अपने दोस्तों और परिवार को व्यक्तिगत रूप से दे सकें।इन्हें आमतौर पर चार बक्सों में प्रस्तुत किया जाता है जो चंद्रमा के चार चरणों को दर्शाते हैं।पारंपरिक मूनकेक पिघली हुई चरबी से बनाए जाते हैं, लेकिन आज वनस्पति तेल का उपयोग स्वास्थ्य के हित में अधिक किया जाता है।मूनकेक आहार के प्रति सचेत नहीं हैं क्योंकि वे कैलोरी से भरपूर होते हैं।इन चिपचिपे केक को धोने का सबसे अच्छा तरीका एक कप चीनी चाय, विशेष रूप से चमेली या गुलदाउदी चाय है, जो पाचन में सहायता करती है।
पोस्ट करने का समय: सितम्बर-10-2021